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19 noviembre 2011

Dia 7. Reto del Café. Café Espresso Largo (Y variación con Goldschlager)

Para hoy Café con Café Espresso Largo


40 ml de agua
7 grs de café molido
10 ml de Goldschlager



Café Usado:
Mesa de los Santos
Cafe Molido
COLOMBIAN SPECIALTY COFFEE
Certified Organic Coffee

Tostión Media
Molienda Media



Excelente. Lo tomamos después de un almuerzo familiar.

Muy buen balance. De aroma y sabor fuerte con baja acidez.



VARIACION DE CAFE ESPRESSO LARGO CON GOLDSCHLAGER


Trás un deliciosos risotto, este café tan delicioso tentó a algunos comensales a ponerle un toque digestivo con el emocionante sabor de la canela para un cierre perfecto!



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