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04 abril 2011

Arroz Verde

Ingredientes:
1 Taza de Arroz
1 Cucharada de aceite
1 Cebolla finamente picada
1 Ramito de Perejil finamente picado
1 Ramito de Cilantro finamente picado
1 Ramito de Cebolletas (Cebollina) finamente picado
1 Pimenton finamente picado (opcional)
Preparacion:
Poner una cucharada de aceite y sofreir la cebolla cuando este transparente, agregar el cilantro, el perejil, las cebolletas, el pimenton y dejar por unos minutos mas, agregar el arroz, luego la sal al gusto, y finalmente el agua, seguir la preparación del arroz como de costumbre.
Para servir, adornar con cabellos ángel sofritos en mantequilla o ajonjoli tostado.

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