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09 enero 2011

Coctel de Langosta

Deliciosa y fácil receta para disfrutar con un vino blanco o con lo que uno quiera...

INGREDIENTES
Langosta
Salsa Rosada *ver receta: http://palabrasalahoradelcafe.blogspot.com/2011/01/salsa-rosada-o-salsa-golf.html
Cebolla roja finamente picada
Cilantro finamente picado

PREPARACION
Hervir la langosta con sal hasta que este en su punto
Dejar enfriar y agregar a la salsa rosada, luego adicionar cebollas y cilantro y revolver bien.
Llevar a la nevera por 1 o 2 horas para que este fría o usar doble copa con hielo debajo.

Servir frío y acompañar de galletas de soda o tostadas.

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