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16 febrero 2010

Estadisticas del Café

1. Las tiendas de café constituyen el segmento de más rápido crecimiento en el negocio de restaurantes, alcanzando una tasa de crecimiento del 7% anual.

2. La produccion mundial de café de estima entre 110 - 120 millinones de sacos por año.
3. 14 billones de café espresso se consumen cada año en Italia, alcanzando más de 200,000 tiendas de café, y sigue creciendo!
4. En Estados Unidos se consumen 400 millones de tazas de café al día haciendo de Estados Unidos el principal consumidor de café en el mundo.
5. Japón se encuentra en el puesto número 3 de consumo de café en el mundo.
6. El café representa el 75% de toda la cafeína que se consume en los Estados Unidos.
7. Una tienda de café venden en promedio 230 tazas de café al día.

Tomado de: http://www.coffee-statistics.com/coffee_statistics_ebook.html