Por una petición aqui va esta receta que a veces ha causado sensación...
Frijoles Bostonianos:
1. Se cocinan los frijoles en la olla a presión y se guarda un poquito del agua.
2. Se sofrie carne molida con cebollita, tomate y ajo rallado en un poquito de aceite o mantequilla.
3. Se revuelve todo esto, que quede un poquito mojadito.
4. Se lleva este revuelto a un pirex
5. Se ponen unas tiritas de tocineta en una sarten o en el microondas para quitarle la grasa a medio cocinar. Luego las tiritas encima de los frijoles con carne en el molde.
6. Se pone en el horno por 20 minutos y se sirve.
Ideal acompañar de arroz blanco. Poner picante y para algunos Limón.
4 comentarios:
Carly, espero que te queden bien.
Acuerdate actualizarme con las variaciones.
Chevere Moni, mil gracias, ahora me toca hacer los cambios. Te contare el sabado.
Ademas de eso agregas paprika, pasta de tomate, y dejar secar, y despues del proceso de la refractaria, agregar media botella de cerveza y meter al horno hasta que dore, servir con pedacitos de chicharron, aguacate y arroz blanco, y a disfrutarlos y servir con limonada de panela!!
Quien dijo que con alcohol sabian mejor? sin cerveza son mas buenos.
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