Deditos de Queso

Para la masa
1 Libra de Harina de Trigo
1 Barrita de mantequilla de 125 gramos
1 Cucharadita de Sal
Agua, Leche o agua-leche para ir suavizando.
Amasar hasta lograr una masa homogénea y suave.

Dejar reposar por 10 minutos.

Cortar el queso blanco en palitos

Estirar la masa sobre un poco más de harina con un rodillo y cortar en tiras largas. Enrollar los palitos de queso como enrollando una momia. 

Fritar en abundante aceite.