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28 septiembre 2012

Salsa roja italiana

Ingredientes:
1 Lata de Tomates
1 Cabeza de ajo
6 Cucharadas de Caldo de vegetales
1 Cucharada de salsa negra
Cilantro, Albahaca, Tomillo, Orégano o Salvia (una o varias)
1 Cucharadita de Aceite de Oliva
1 Cucharadita de azúcar
Sal y pimienta al gusto

Preparación.
Poner la cucharadita de aceite de oliva y el ajo finamente picado a sofreir. Agregar los tomates, el caldo y los demás ingredientes a fuego lento por al menos 20 minutos.

Acompañar de Pasta, deditos de mozarella o deditos de pollo.
Servir caliente preferiblemente

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