INGREDIENTES
Carne de Jaiba
Crema de Leche
Mantequilla
Cebolletas
Ralladura de Limón
Sal, Pimienta y Paprika
Cilantro
Queso Parmesano o Queso Pecorino
PREPARACION
Poner a sofreir la jaiba con las cebolletas, condimentar, agregar la crema de leche, agregar los demás ingredientes y bajar del fuego.
Llevar al molde o a los moldes individuales previamente enmantequillados y poner queso parmesano encima, llevar por unos minutos al horno para que gratine.
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