Queso brie con cebollitas en reducción de vino tinto

Picar finamente cebollas en julianas.
En una sartén, poner una cucharadita de mantequilla y agregar las cebollas hasta que comiencen a ponerse transparentes.
Adicionar una cucharadita de azúcar y una copita de vino tinto hasta que reduzca y se caramelicen.
Cuando esto suceda ponerlo todo bien caliente sobre el queso brie.
Servir acompañado de tostaditas y moneditas.
El queso brie debe estar a temperatura ambiente, o si se prefiere se puede llevar por unos segundos al microondas

Disfrutar...