Un pollo delicioso

Adobar lomitos de pechuga de pollo como de costumbre.
Cocinarlos en agua, desmechar y reservar.
Aparte, en una sartén, poner aceite de oliva, agregar unas ramitas de tomillo enteras, agregar el pollo (ya cocinado), la ralladura de una lima, media cucharadita de curry, crema de leche baja en grasa, sal y pimienta al gusto.
Servir acompañado de arroz verde.