Parecidos a unas torticas.
2 Huevos
3/4 taza de azucar
1 Cucharadita de vainilla
Ralladura de una naranja
50 Gramos de mantequilla derretida
1/2 Taza de Leche
1+1/4 Taza de harina
Elaboración:
Batir en batidora el azucar con los huevos hasta lograr consistencia, luego añadir la ralladura de naranja y las goticas de vainilla. Incorporar la mantequilla, la leche y luego la harina tamizada, nunca se apaga la batidora hasta el final.
Hornear en moldesitos de papel para muffins a 180° por 15 minutos
Ideales para acompañar con mermeladas a la hora del te.
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