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22 marzo 2010

Duraznos en Gelatina

Escurrir 2 latas de duraznos en almíbar.
Al almíbar agregarles vino blanco seco hasta obtener 1 litro de líquido.
Añadir 40 g de gelatina en polvo sin sabor.
El licor puede ser otro al gusto
Hacer hervir unos minutos y dejar entibiar.
Colocar los duraznos en copas y bañar con la gelatina.
Llevar a la nevera hasta que esté listo.
Opcional: Poner crema chantilly por encima.

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